Robert Maklovich ke motho ea ratehang, ea tsamaeang le ea ratoang ke sechaba.
Tse ka hare
Monna eo, ka purr e thabisang, a ka buang ho feta ba bang, a sebelisa mantsoe a sekete a phahameng, sybarite, e tsejoang ke bana ho tloha pale e khahlehang ea Mami Fatale, ke Robert Maklovich. Ke mang e mong oa baapehi ba ratoang haholo Poland? Tsela ea hae ea ho tuma leqhubu le leng - lekhetlong lena ho YouTube.
/
Ho pheha, ho latsoa le ho sibolla
Ha lenaneo la thelevishene la Robert Maklovich le nyamela, ba bangata ba ile ba ipotsa hore na ha e le hantle ho etsahetse’ng. E mong le e mong o sebelisetsoa lenaneo la ho pheha leo moeti a buang ka metsoako, histori le litlhaku tse thahasellisang tse nang le bohelehele bo bulehileng le takatso e matla. Tlaleho e potlakileng e ne e batla e hopotsa karolo ea baroque - matlhaodi a ikhethang le papiso, lipolelo tse ngata, sebōpeho-puo se sa tsitsang le diction, e leng tšobotsi e joalo. Ho ne ho lumeloa hore o ile a khutlela mosebetsing oa gastronomy. Mohlomong ke batho ba 'maloa ba tsebang hore moamoheli oa bona eo ba mo ratang ha se moapehi, le hoja a entse ho hongata bakeng sa gastronomy.
Robert Maklovich o ithutile molao le nalane Univesithing ea Jagiellonia. Kamoo ho bonahalang kateng, o kile a tšoara motsoalle ho sehlopha sa pele sa Wiener schnitzel. O ile a ntlafatsa ho latsoa ka pale e ikhethang - eseng feela ka histori ea schnitzel ka boeona, empa hape le ka tšusumetso ea Zaborov le temo ea likolobe ho People's Republic of Poland ka lerato le leholo la Poles bakeng sa nama ea kolobe. O ile a fuoa monyetla oa ho ngola litlhaloso tsa lijo bakeng sa "Koranta" ea Krakow. Hamorao o ile a boela a ngolla Przekrój, Wprost le Newsweek. Lingoliloeng tse ngata li ile tsa bōptjoa ka tšebelisano-'moho le motho ea babatsehang - Piotr Bikont, eo ba bang ba ka 'nang ba hopola ponahalo ea hae thelevisheneng (hopola balebeli ba babeli sepetlele filimi "Leydis"? Ke metsoalle ea Robert Maklovich le Piotr Bikont) kapa ea tummeng mokete oa culinary Europa na Widelcu, o hlophisitsoeng ke Wroclaw.
Ho bolokehile ho bolela hore sehlopha sa Bikont Maklovich e ne e le selelekela sa feshene bakeng sa lijo, ho latsoa, ho pheha phatlalatsa, ho latsoa le ho sibolla. Europa na Widelcu ha e e-s'o ka e e-ba mokete oa lijo - e ne e le mokete oa sebele ka ho kenya letsoho ha mekhatlo ea 'muso, lilaebrari, limusiamo, lithupelo, liboka, lijo tsa mantsiboea, le baeti ba ile ba memeloa eseng feela lefatšeng la ho pheha, empa hape le ho tsoa lefats'eng. ea bonono. Mokete o bontšitse hore ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa lijong ke batho, sechaba, thabo, monate le bolokolohi. Maklovich le Bikont ba ile ba ngola libuka tse 'maloa tsa semina hammoho: Tafole e Robehileng Maoto (kholomo e babatsehang moeling oa moeli - eo halofo ea moqolo e leng betere) le Dialogues of the Language with the Sky (e leng mosebetsi o tsoileng matsoho oa epistolography ea culinary). .
Sheba litemana tsa rona tse ling mabapi le batho ba tummeng ba amanang le kichineng:
- Yotam Ottolenghi e monate ebile e tlatsa lijo tsa Bochabela bo Hare.
- Nigella Lawson: Molimotsana oa Lehae
- Chef, moeletsi, molori - Jamie Oliver ke mang?
Dalmatia le ho pheha ka ntle
Ha thelevishene e qala ho phatlalatsa McClovich on the Go, bashebelli ba ile ba qala ho fumana hore o ne a ka pheha ka kichineng ea hae feela. Tafole e behiloeng sebakeng se bulehileng, lesela la tafole le hlasetsoeng ke moea o matla, likhaba tse fofang, 'me ka nako e ts'oanang e le sebui se thabileng le se qabolang hanyane, se phehang ka cheseho lijana tse tsoang lijong tse latelang. Se ileng sa etsa hore lenaneo la Maklovich le fapane le mananeo a mang e ne e le bohelehele ba hae le tlhompho ea hae ho batho ba bang le meetlo ea bona. Li-recipe ka botsona li ne li le bohlokoa, empa ha ho mohla li kileng tsa pata tšobotsi ea setso le batho. Ka tsela e 'ngoe, bashebelli bohle ba ne ba emetse "na u ne u tseba seo" kapa "Ke na le pale e joalo mona." Mohlomong, boholo ba bashebelli ba shebelletse lenaneo bakeng sa moamoheli le thuto ea hae e kholo, eseng bakeng sa lijana. E ne e le ka lebaka la Robert Maklovich hore Mapolesa a fumane Dalmatia. O ile a nehelana ka buka ho eena.
Ha motho a ea phomolong ho ea phomola, Maklovich o tsamaea ho ea sibolla. Dalmatia ke naha e tletseng letsatsi, metsi a maputsoa, mabopo a leoatle a matle le lijo tse sa tloaelehang. Kaha batho ba bangata ba habo ba sebelisa lithatho tsa hae, ke hobane’ng ha ho se motho ea nehelaneng ka buka ho eena? Mongoli, ka thuto ea hae ea tlhaho, o khothalletsa babali ho tlisa litlolo tsa Secroatia malapeng a Poland: o utloisisa hore lisebelisoa tse ling li tla ba thata ho li fumana, kahoo o fana ka maikutlo a tse ling. Bakeng sa ba sa tsebeng Dalmatia, o lokiselitse glossary, ka lebaka leo u ka lekang lijana tse itseng tseo a li khothalletsang.
Kaofela re hopola matla a Austria-Hungary ho tsoa lithutong tsa rona tsa nalane. U jele joang nakong eo ba ha Habsburgs ba neng ba le teng? Ho setse eng ka lefa la bona? Bukeng ea hae Ck Kuchnia, mongoli o kopanya litšiea tsa nalane le lipepepe tseo kajeno e leng lefa la Hungary, Czech Republic, Romania, Austria, Bosnia, Slovakia le Italy leboea. Tse ling tsa litšiea ke boiteko ba ho tsosolosa liketsahalo motheong oa ho bala likoranta le lintlha tsa pele ho ntoa. Bukeng, re ke ke ra fumana litšoantšo tse khopameng tsa lijana tse kang lipompong, empa li-watercolor tse ntle. Ba bang ba ka ’na ba ferekanngoa ke ho haella ha lifoto le tlaleho e telele haholo, empa ke sona se etsang hore buka ena le mongoli oa eona e be ba ikhethang.
Robert Maklovich le mocha oa hae oa YouTube
Haufinyane tjena, Robert Maklovich ke naleli ea YouTube, mohale oa memes le livideo tsa Tik-Tok. Sena ha sea lokela ho makatsa - ke motho eo u ke keng ua mo thusa haese ho mo rata. Tsela eo re thabelang herring ea Swedish e marinated, ha re e bapisa le lichisi tse butsoitseng ka ho fetisisa, e ntle haholo. Ho tšoana le molumo oa litšoelesa tsa mathe ha u khaola likotoana tsa lijo hore u li latsoe. Ho phaella moo, ke eena feela ea ka buang ka mokhoa o hapang maikutlo le ka maikutlo. Khahleho e ke keng ea hlalosoa ea mananeo a hae le mokhoa oa hae oa k'hamera li sebetsa hantle le bamameli ba bacha hape - ho batho ba bangata bao hona joale ba shebelletseng Monghali Robert ho YT, lenaneo la hae la TV ke mohopolo oa bongoana oa nostalgic.
Esita le lenaneong la "Baking", leo ho lona e neng e tla ba sehokelo pakeng tsa barupeluoa le baithuti, beng ba pastry ba ile ba fetoha naleli. Khamera ea mo rata 'me o tseba hantle seo a lokelang ho se bua le mokhoa oa ho hapa tlhokomelo ea bamameli.
Haeba motho a batla tataiso e ntle ka ho fetisisa ea lijo linaheng tse fapaneng, ka sebele o lokela ho ngolisa mocha oa hae. E tletse ka metlae, ho itšeha le litšoantšo tse ntle haholo. Maklovich ke mohlala oa motho ea sa tšabe ho leka lintho tse ncha (eseng feela ho tswa ho gastronomy), o tseba ho bua lipale tse thahasellisang le ho hlōla bamameli ba lilemo tsohle.
U ka fumana litemana tse ling mabapi le "AvtoTachki Passions" karolong eo ke e phehang.
