Mayonnaise ea rona ea letsatsi le letsatsi. Ithute ka e 'ngoe ea li-sauces tse tsebahalang haholo lefatšeng!
Mayonnaise ke e 'ngoe ea li-additives tse ratoang ka ho fetisisa tsa lijo, e bapala karolo ea bohlokoa haholo litafoleng tsa Easter. Ha e le hantle, sauce ena e teteaneng e tsebahalang e ka boloka liphiri tse ling bakeng sa rona. Ba tsebe pelenyana ho Paseka!
- Serobele
Linomoro tse ngatanyana
Mayonnaise ke e 'ngoe ea li-supplement tsa lik'halori tse phahameng - 100 g e na le lik'hilojule tse fetang 700. A lipalo-palo Pole ja ka karolelano 1,5 lik'hilograma tsa mayonnaise ka selemo. Ho ea ka phuputso ea GfK Polonia, mayonnaise e teng malapeng a 9 ho a 10 a Poland, 'me thekiso ea eona e eketseha ka makhetlo a mahlano nakong ea pele ho Keresemese. TlhÅrÅ ea "mayonnaise madness" e oela ka Labohlano le Molemo le Moqebelo o Molemo, mohlomong ha ho makatse - re ke ke ra nahana ka Paseka ntle le mahe a phehiloeng ka mayonnaise kapa salate ea Poland ka mefuta e fapaneng, ho itÅ¡etlehile ka sebaka seo.
Khang ea tšimoloho
Kaha sebopeho le tlhahiso ea mayonnaise e bonolo haholo ebile ha e hloke tsebo e kholo ea ho pheha, ho ka etsahala hore ebe ha ea qaptjoa ke motho a le mong ka nako e itseng. Ho theosa le makholo a lilemo mohlomong e 'nile ea jeoa tlas'a latitudes tse fapaneng le tlas'a mabitso a fapaneng. E hlahile libukeng tsa ho pheha ho elella bofelong ba lekholo la bo XNUMX la lilemo, 'me tšimoloho ea lebitso la eona e hlahisoa ke batho ba fapaneng ba Mafora, libaka le litoropo.
Bakeng sa metsi a maholo ...
Letsatsi la ho rekisoa ha nkho ea pele ea "khoebo" ea mayonnaise e nkoa e le 1905 - joale, lebenkeleng la hae la New York, Richard Hellmann, moahi oa Jeremane ea tsoang linaheng tse ling, o ile a hlahisa sauce e lokiselitsoeng ke mosali oa hae ka har'a assortment. O ile a rekisa mefuta e 'meli, e khetholloang ka lente le khubelu le le leputsoa le tlameletsoeng sekoahelong. Mayonnaise e ile ea tsebahala hoo ka 1912 Hellmann a ileng a theha fektheri ea hae, 'me letšoao le reheletsoeng ka eena e ntse e le mong'a karolo e kholo ka ho fetisisa ea 'maraka oa mayonnaise lefatšeng.
... le ka Poland mobu
Naheng ea Poland, lona lentsoe "mayonnaise" le hlaha ka lekhetlo la pele qalong ea lekholo la boXNUMX la lilemo. Leha ho le joalo, lebitso lena ha le bolele sauce feela, empa hape, joalokaha re bala bukeng ea "Icons of Polish Culinary Art" ea Maria Ohorovich-Monatova, "sejana sa nama kapa tlhapi, se akarelletsang aushpik, eo nama e entsoeng ka jellied e entsoeng ka eona." , le mousse, ke hore, tatso e khomarelang ea nama kapa tlhapi, e hatelloa ka har'a foam e teteaneng e tÅ¡oeu, e tlotsoang tlhapi kapa nama ka li-auspic tse boletsoeng ka holimo. Ho tsitsa ha sejana sena ho ne ho tÅ¡oana le mayonnaise, hangata e ne e khabisitsoe ka eona. Mayonnaise ea pele e hlahisitsoeng Poland ka tekanyo ea indasteri e ne e le Wytwórcza SpóÅdzielnia Pracy "SpoÅem" mayonnaise Kielce, 'me moqapi oa risepe ea eona ke Zbigniew Zamoyski.
Żeromski... dailoeng ka mayonnaise
Ka Phato 2010, Musiamo oa Sechaba oa Kielce o ile oa hlahisa pontÅ¡o e ikhethileng e bitsoang Stefan le Mayones. Baetsi ba litÅ¡oantÅ¡o ba Sehlopha sa Åódź Kaliska ba ile ba etsa qeto ea ho "khatholla" setÅ¡oantÅ¡o sa mongoli ka lebaka la mekhoa e sebelisoang ke Andy Warhol, e leng lekotikoti la hae le tummeng la sopho ea Campbell. Zeromski o ile a etsa qeto ea ho kopanya le e 'ngoe ea lijo tse tummeng ka ho fetisisa sebakeng seo - mayonnaise. Li-serigraph tse 'maloa tse nang le sebopeho se seholo, ke hore, li-prints holim'a seile, li na le litÅ¡oantÅ¡o tsa Zeromski tse amanang le nkho ea sauce ena.
Eco-friendly le vegan
Re tla etsa mayonnaise ea maiketsetso re sebelisa lisebelisoa tse tharo feela: botoro, mahe a mahe le asene kapa lero la lemone. Hape ho na le khetho ea vegan - feela nka sebaka sa mahe ka aquafaba, i.e. mokelikeli o setseng ka mor'a ho belisa lierekisi le likhoele tse ling.
Kapa mohlomong ... mayonnaise ice cream?
Tlhahiso ena ke ea li-connoisseurs tsa 'nete tsa tatso ena. E 'ngoe ea li-ice cream tsa Scotland tsa Ice Artisan Ice Cream e Falkirk haufi le Edinburgh, e tummeng ka maikutlo a eona a pele, selemong se fetileng e ile ea fa bareki ba eona sehlahisoa se secha - ice cream ea mayonnaise. Mong'a reschorente Kyle Gentleman o bolelletse The Independent hore mohopolo ona o tsoa leratong la hae la soso. O ile a boela a tlaleha hore tatso e tumme haholo.
TÅ¡ebeliso e sa bonahaleng ea mayonnaise
Basomi ba lipalesa tsa lapeng baa tseba hore ka mor'a ho hlatsoa makhasi ka metsi a foofo ka ho eketsoa ha sesepa se bonolo, ba lokela ho tlotsoa ka mayonnaise e nyenyane. Ba tla khanya ka libeke tse ngata! Batsoali, le bona, ba ka e sebelisa ho hlatsoa likrayone marakong a likerese le ho tlosa li-stickers ho tloha thepa ea ka tlung, mohlala. Mayonnaise e boetse e molemo bakeng sa mamati a oli, ho hloekisa lehong, le joalo ka⊠mask a hlooho.
