Seo u lokelang ho se etsa ka lijo tse setseng ka mor'a mokete, mokete, Keresemese?

Re bala ka hloko palo ea baeti mme re leka ho itokisetsa ka hohle kamoo ho ka khonehang, "ho ba le ho lekaneng". 'Me ha moeti oa ho qetela a otla lemati ka mor'a hae, ka tšohanyetso ho hlaha hore ha ho letho le setseng sebokeng sa molao ka sehatsetsing. Boemo bo hlalositsoeng bo tloaelehile, haholo-holo nakong ea Keresemese. Seo u lokelang ho se etsa ka litšila tsa lijo e le hore u se ke ua senya lijo? Re eletsa!

Nka etsa'ng ho qoba ho lahla lijo tse setseng? Ho rera! 

Sehlooho sa ho se lahle lijo se khutla joalo ka boomerang. Ka mabaka a moruo le a boitšoaro, ha re batle ho lahla lihlahisoa tse ka sebelisoang. Ho sa tsotellehe maikemisetso a rōna a matle, hangata re felloa ke mehopolo ea ho sebelisa lijo tse setseng: salate, lijo tse bobebe, nama le likuku.

Haeba u sa batle ho lahla lijo tsa hau tse eketsehileng ka mor'a Keresemese kapa ka mor'a mokete, u lokela ho nahana ka sena pele u qala. Ho rera menu e le hore ho be le lijo tse fokolang ho feta nako ea ho qetela ka sebele ho tla thusa. Ho bohlokoa ho hlahloba ka hloko matsatsi a ho felloa ke nako ea lihlahisoa ka har'a pantry; liboka tse kopanetsoeng ke nako e phethahetseng ea ho li sebelisa.

Nakong ea mokete, ho bohlokoa ho sebeletsa lijana ka lipoleiti le likotlolo tse kholo tsa salate - e mong le e mong o nka ho hongata kamoo a batlang ho ja. Sena se etsa hore se setseng e be sengoathoana se eketsehileng seo u ka se arolelanang - bala haholoanyane ka seo se ka tlase.

Joang ho lelefatsa bophelo ba lihlahisoa? Polokelo e nepahetseng ea lijo 

Ho rera ho bohlokoa e le hore lijo li se ke tsa senyeha. Ke habohlokoa ho e matlafatsa ka ho hlahloba tsela eo lijo li bolokiloeng ka eona - ho itšetlehile haholo ka hore na lihlahisoa tse kae li tla qetella li le ka mokotleng. Bohobe bo ke ke ba bolokoa ka foil, esita le ka har'a foil eo ho eona e phuthetsoeng ke mofani oa bohobe. E tšoarella nako e telele ka line; mekotla e khethehileng ea bohobe ho eona e fanoa ke mofuta oa Sakwabag. Haeba u reka bohobe sebakeng sa ho baka, u ka kopa morekisi hore a se kenye hang-hang ka har'a multipack ena, kahoo a qoba ho thehoa ha polasetiki.

Ha re bua ka mekotla ea Sakwabag, motho a ke ke a hlōleha ho bua ka mekotla ea bona e tummeng ea litholoana le meroho. E entsoe ka k'hothone e netefalitsoeng ea XNUMX%, e u lumella ho reka ntle le polasetiki eseng litholoana le meroho feela, empa le li-pods tse ngata, linate kapa pasta e rekisoang ka boima ba 'mele. Boloka lijo tse ngata ka nkhong e sa keneng moea ho thibela mongobo ho tsoa.

Hape hopola hore hase litholoana le meroho kaofela tse ka behoang ka sehatsetsing. Ha ea lokela ho kenyelletsa tamati, likomkomere, litapole, konofolo, zucchini, mokopu, li-eggplant, li-avocado, litholoana tsa citrus, liperekisi, apricots, nectarine, mahapu, mango kapa kiwis. Ka lehlakoreng le leng, se ka 'nang sa sala ho eona (mohlala, lihoete, limela tsa Brussels, radishes, broccoli, fragole, tse tala, cherries, blueberries) li lokela ho siuoa ka laeng e ka tlaase.

Lijo tse eketsehileng tsa lijo tsa mantsiboea ho tloha ho setseng, i.e. lijo tse kopanetsoeng 

E 'ngoe ea litsela tseo ke li ratang haholo tsa ho sebetsana le lijo tse setseng tsa lelapa la hau ke ho li arolelana. E na le lebitso la eona le letle la Sepolishe - tavern. Ka nako ea ho memeloa ketsahalong ena, baeti ba ka kōptjoa hore ba tle le lijana tsa bona, tse tla be li tletse lijo tse setseng tse setseng moketeng oa mantsiboea kapa lijong tsa motšehare.

Leha ho le joalo, u lokela ho hopola monyetla oa hore baeti ba lebale ho nka lijana kapa feela - ka mabaka a fapaneng - ba se ke ba li tlisa. Tabeng ena, ho bohlokoa ho fumana liphutheloana tse ka sebelisoang hape pele ho mokete oa kamohelo le hang ka mor'a hore o abele baeti ba setseng. Hangata ho bonahala ba tla amohela ka kananelo sengoathoana sa turkey e halikiloeng kapa seneke se senyenyane seo bohle ba thabelang ho se ja e le lijo tsa mantsiboea tse seng li lokisitsoe ka Moqebelo mantsiboea, pele ho Sontaha se seng sa khoebo. Bakeng sa mefuta ena e setseng, mekotla ea zip, e kang brand ea Orion, e loketse hantle, eo ho eona ho nang le likotoana tse ka bang 60 ka har'a sephutheloana, kahoo ka sebele ho tla ba le tse ngata tsa tsona. Ka lehlakoreng le leng, o ka paka sopho kapa salate ka lijaneng tsa khalase tse bohlale tsa Gerlach, tseo baeti ba tla khutlela ho uena kapele kamoo ho ka khonehang.

Haeba ho arolelana le baeti ho le thata, kapa u tseba feela hore metsoalle ea hau kapa lelapa la hau le tla hana ho amohela lijo tse joalo, u ka sebelisa sehatsetsi ka kamoreng ea ho jella. Ena ke tsela e ikhethang ea ho arolelana lijo tse setseng le ba lapileng. Foodsharing Polska ke mohato o entsoeng ke bathehi ba Foodsharing Polska ho fana ka sehatsetsi sebakeng sa sechaba moo u ka behang lijo tse setseng tseo u ka li jang.'me haeba tlala, li sebelise.

Joang ho sebelisa lijo tsohle tse setseng? Lijo tsa motšeare ho tsoa ho tse setseng

Litsela tse khothatsang tsa ho sebetsana le litšila tsa lijo li hlahisoa ke bangoli ba libuka tsa hore na u se ke ua lahla lijo joang. Jagna Niedzielska (moapehi!) ho “Kantle ho mohlala. Kichine e se nang litšila, ke hore, u se ke ua lahla chelete le lijo,” ho hlokomela hore re qeta ho feta tsohle ho reka bohobe, lijo tse batang, litholoana, meroho le lihlahisoa tsa lebese. E u bontša mokhoa oa ho sebelisa metsoako ena ho etsa lijo tse monate tsa mantsiboea ka lijo tse setseng. Mehlala ea lijana tse hlahang bukeng ena e kenyelletsa sopho ea mokopu e tšetsoeng ka bohobe ba khale, pizza e nang le litapole tse khotliloeng ka tlase, kapa omelette e nang le meroho e setseng.

Sylvia Meicher bukeng ea "Cook, U se ke Ua Lahla" o sibolla mekhoa ea ho rera lijo ka tsela eo ho setseng ho fokolang kamoo ho ka khonehang. O boetse a re nkho, setshelo, sehatsetsi le sehatsetsi ke metsoalle ea motho e mong le e mong, ebang ba amohela baeti ba bangata lapeng kapa ba phehela malapa a bona feela. E 'ngoe ea lintlha tsa bohlokoa ka ho fetisisa e le hore u se ke ua senya lijo ke polokelo e nepahetseng ea lijo. Ho feta moo, bakeng sa mongoli, letsatsi pele ho bohobe ba maobane, lekhapetla la artichoke ea Jerusalema kapa masala a sesame ke mohloli oa ts'usumetso ea ho theha lijana tse ikhethang le tse bonolo haholo.

Ka lehlakoreng le leng: "Ke sebelisa, ha ke sebelise. 52 Zero Waste Challenge" ke sengoli se tšoanang - ke kamoo Sylvia Meicher ka boeena, ECOplaner ea 'nete, a bitsitseng buka ena. Ena ke sehlopha sa mesebetsi e tla u thusa ho fetola mekhoa ea hau ea bareki, ho kenyelletsa le e amanang le ho reka kapa ho boloka lijo. Mongoli o sebelisitse mokhoa oa mehato e menyenyane "litekong tse 52": teko e le 'ngoe ka beke, phetoho e feletseng ka selemo. Butle empa ka sebele!

Joang ho sebelisa lijo tse setseng? Mehopolo ea lijo tsa hoseng, tsa mots'eare, tsa mantsiboea le tsa mots'eare ho tsoa ho lijo tse setseng 

U etsa'ng haeba lijo tse setseng li ka siuoa ka sehatsetsing ka mor'a Keresemese hobane, ho sa tsotellehe boiteko bo matla boo u bo entseng, u ntse u reka lijo tse ngata haholo? Feela u lokolle boqapi ba hau 'me u ikakhele ka setotsoana maqheka a seng makae a khale a ho etsa lijo tsa mantsiboea ka lijo tse setseng. Ho chesa ho tsamaea hantle ka li-pickle le li-sandwiches tsa mayonnaise, 'me soy sauce e nyenyane (kapa sriracha) e tla e fa tatso ea bochabela. Nama e setseng e ka boela ea sebelisoa lisalateng; o lokela ho eketsa li-beet tse halikiloeng, lilae tsa lamunu, lentile kapa lijo-thollo tse phehiloeng ho tsona.

Bohobe ba khale le li-baguettes tse kenngoeng ka lehe, li hasane ka lebese, li ka fetoha toast ea Sefora, eo ka eona u ka sebelisang mahe a linotši a setseng, jeme le litholoana tse ncha (ka sebele ha ho na khaello ea li-tangerine ka mor'a Keresemese!). Bohobe bo ka boela ba sebelisoa bakeng sa brownies kapa e le motheo oa grating, 'me boemong bo "mpe ka ho fetisisa", grate bohobe le ho etsa li-breadcrumbs tsa maiketsetso.

Na u kile ua utloa ka li-chips tsa letlalo la litapole? Haeba ha ho joalo, joale u lokela ho li leka! Sohle seo u lokelang ho se etsa ke ho hlatsoa meroho ka botlalo 'me ue omise ka lithaole tsa pampiri pele u ebola. Ebe o hloka ho ebola litapole ebe o kenya matlalo ka mafura a tebileng ka ho eketsoa ha letsoai ho latsoa, ​​mohlomong pepere e monate ka linoko kapa litlama tse omisitsoeng. Seneke se phethahetseng bakeng sa bosiu ba lifilimi! Ena ke tharollo e ntle haholo hobane o ka atleha ho hatsetsa matlalo, ka mohlala, lebokoseng la lijo la motšehare la CoolPack, le loketseng bakeng sa lijo tsa leqhoa; pele li halika, li tla hloka feela ho qhibiliha le ho ntšoa ka metsi a mangata. 'Me sejana se loketseng sa Wenko, se behiloeng ka tlas'a k'haonta ea kichineng, holim'a lae kapa monyako oa khabinete, se tla u thusa ho bokella peel.

Leka ho beha tholoana e khathetseng le peppy ka pitseng e nang le vanila e nyane ho etsa jeme. Haeba o eketsa botoro e nyane le sechu hanyenyane, o fumana ho ata ho phethahetseng bakeng sa toast, motoho oa hoseng le yogurt ea tlhaho. Li ka boela tsa kopanngoa le flaxseed e nyenyane ho etsa lijo tsa hoseng tse ratoang ke batho ba tummeng.

Joalo ka bonase, re boetse re na le malebela a ho boloka linoko, lithaole tsa pampiri, litšepe tsa onto, sekere, le lisebelisoa tse ling tsa kichineng. Liraka tsa makenete tse khomaretsoeng leboteng le kantle la sehatsetsi li sebetsa hantle; Sehlopha se thahasellisang se fanoa ke brand decorrtrend. E na le hanger, setshelo, sets'oants'o sa lithaole tsa pampiri le lishelefo tse tharo.

Ha li nkuoa ka bohole le tlhompho e itseng, lijo tse setseng ka mor'a matsatsi a phomolo e ka ba nyehelo ea lijo tse khothatsang ho e-na le ho ba moroalo. Kahoo a re phehe seo u hlileng u se ratang - joale ho tla ba bonolo ho rona ho etsa setsoalle le masala le ho ba fa bophelo bo bocha; hape ho nahanela polokelo e nepahetseng ea lihlahisoa.

: